随着科技的发展，现在越来越多酒店开始改变自身的经营管理模式，例如不少酒店通过智能化客户端，节省了客房领班等职位，节省了酒店的管理成本。还有不少酒店引进机器人，今天我们来聊聊智能科技给酒店带来的影响。
黎文涛-凯利酒店集团VP：酒店经营过程中，业主、管理层与经营部门对于编制问题常有分歧，上层希望减；中层、基层希望加，前线部门人少了服务质量就会下降，但如何减？人员减少后又会带来什么影响呢？一时难以说清，减员增效这虚无的概念能不能量化、变成可以判断的标准呢？
李剑飞-成都飞博酒店管理有限公司运营总监：我反正相信服务的质量与员工的人数绝对是成正比的。
黎文涛-凯利酒店集团VP：我认为，人多并非就能办好事情。
李剑飞-成都飞博酒店管理有限公司运营总监：人多不一定就办好事，但人少了肯定就会降低应该有效果。
Yoyo:@ 李剑飞黎总的话是为了引出今天的话题，而您这里所表达的意思应该是不借助任何外力的情况下，人员减少会降低原有效果，这两者不冲突。今天看到一篇名为《机器人都给酒店投简历了，你还不努力？》的文章，很有感触。现在智能科技被应用的很广泛，很多酒店也都在用。就拿机器人来说吧，国内的一些中高端酒店、餐饮店都开始启用机器人。结合现在酒店的人员流动率以及酒店用工荒等各种情况来看，如果智能科技的运用，能降低酒店的人工成本，而且智能科技的投入成本不是太高 还是有很多酒店愿意采用的。
谷帅：其实服务主要是情感交流，机器人还达不到，但是一些体力活已经可以代替人去工作了。
赵欣-连锁酒店-集团运营总监：成熟的机器人成本太高...不成熟的都只是噱头...
Yoyo：就拿机器人来说，现在在技术方面可能还不是很成熟，但是这是个趋势。而且任何一个产品他都有一个优化更新的过程。
谷帅：目前科技类的产品还主要集中在软件方面，相对应的硬件还达不到，不过肯定是趋势。
黎文涛-凯利酒店集团VP：最近，业界对酒店的管理与服务工作流传一句话：“能互联网的尽量互联网，能移动的尽量移动。”这是科技进步带来人与人之间沟通的变化从而导致工作方式的变化。移动互联网改变了酒店与客人的沟通方式，改变了酒店内部上传下达，数据记录的方式。通过移动互联网，酒店可更精准快捷地满足客人的需求，包括客人住店时提出的各种服务需求都可以通过移动平台进行沟通与达成服务。
赵欣-连锁酒店-集团运营总监：互联网是趋势，关键资源“人”的作用尤其是创新思维不可替代！
李剑飞-成都飞博酒店管理有限公司运营总监：酒店服务不是流水产生线。举个最简单的例子嘛，你每天起床,喜欢被人喊醒还是喜欢闹钟，虽然都能达到把你叫醒的目地。
黎文涛-凯利酒店集团VP：@李剑飞使用科技，并非一味的拒绝人的参与。服务，亦系由各个环节组合而成的，通过技术手段采集数据，加以分析，从而优化操作流程，进而提供更优良的服务给客人。善用科技，便利生活。
谷帅：数据类的软件的确对酒店管理帮助很大，其实酒店应该朝人文科技方向发展。
汪翔-武汉：智能机器人好，但是多数情况下也是跟人们的新奇感有关，服务最重要的是有情感的交流。最后还是要回归到人的本质上来。
李来宝-尚客优：目前机器人虽是智能，但现在做的也只能是物品传递等程序化的工作。酒店的亲情服务是人做出来的，现在时代进步，需要智能化，但一个酒店要是全是机器人，感觉冷冰冰的，人可以体现出亲情，智能机器人也只是在按编程来运作，按照目前的技术水平和普及率，机器人的维护成本不比人工低，目前来说机器人也只是一个噱头。酒店工作不是工厂流水线，富士康可以用，因为工作性质单一。
黎文涛-凯利酒店集团VP：早期，只有部分工种，工作环节可以利用电脑进行数据处理，现在任何一个工种，任何一个移动工作岗位的管理者或服务人员都可以用智能手机进行具体的管理与服务工作，所有的工作或服务可以被记录、统计，生成各种大数据。任何科技都需要过度，现在是一个过渡期。磨合过后就会如同互联网及微信一样爆炸式成长。
赵欣-连锁酒店-集团运营总监：酒店工作中不可避免也需要一些折叠摆放、库存管理车辆停放都会是未来机器人发展的方向。交流互动围绕的仍然是以人为主体人，但不否认低端繁复的劳动力工作是可以被替代的。酒店人未来是情感呵护，人更多的被释放出来做真正的服务。
Yoyo：人确实不可替代，我们今天讨论的不是智能科技代替人，而是，酒店在运用这些智能科技之后，岗位编制的人员是不是相应可以减少。低端繁复的劳动力工作是可以替代，也意味着，未来的酒店对酒店人的要求越来越高。
谷帅：对，肯定要求越来越高了，可能以后酒店保留的都是一些管理岗位和一些服务沟通的岗位。
黎文涛-凯利酒店集团VP：@尚客优李来宝@李剑飞 使用科技，并非一味的拒绝人的参与。我们谈的是如何有效地利用科技节省资源、提升品质。
Yoyo：黎总说的对，今天的话题中我的用的也是“未来几年酒店的哪些岗位将会出现人员过剩“，而没有用哪些岗位将被淘汰。未来的酒店工作很多岗位可能都是人机结合这种模式来运营。
谷帅：不过我觉得起码目前我们不需要担心，目前酒店可以用的仅仅是一些基础的智能化而已，保安，门童，Pa等基础岗位吧。
赵欣-连锁酒店-集团运营总监：人机互动，相互工作会出现这是肯定的，它只会促进人更像是人，摆脱危险单一繁复的工作。
谷帅：我个人认为，大数据下的一些管理智能软件会给酒店带来一些成本降低，其他的会有一些房间基础设施的智能化，其他的，类似机器人只能增加一下酒店卖点。
李剑飞-成都飞博酒店管理有限公司运营总监：利用科技提高酒店某部分的服务水平,这肯定是的,毕竟我们生活在一个科技的时代，这与我刚才提出的概念是两回事。远的不说，就目前这科技水平对酒店业的影响也是有限的。我觉得机器人可以用来干活,不可以用来做事，而且就技术而言，果断还是国外靠谱点.。智能科技给顾客的体验是有缺失的。
赵欣-连锁酒店-集团运营总监：同意帅哥的说法，在现阶段机器人已经给到酒店卖点了，下一步就是创造利润了，再然后就是节约成本。和互联网很像，也和微信发展类似。
黎文涛-凯利酒店集团VP：请大家感受一下上图的情景。员工满意，方可提升客人的满意度。如何善待员工、提高员工的满意度？在酒店业经营举步维艰的大环境下，难以无节制地增加工资，而必须建立在提高整体效率、提升服务品质的基础上才加工资，达到double win的效果。利用科技，采集了员工的工作量和工作表现的参考指标之后，我们可以实行更多差异化的薪酬激励方式，给员工拉开差距，让优秀的员工可以得到更高的收入。
总体思路就是让三个人干五个人的活儿，拿四个人的工资。提高更好的服务品质，超越同行。而实施激励方式的前提就是要有数据的支撑，工作量和工作质量可量化，让人人觉得公平，而不是凭领导主管感觉去评价个人绩效。
赵欣-连锁酒店-集团运营总监:机器人（智能科技）与互联网、微信更像，不可否认现在仍然有没有加入互联网和微信的酒店依然能正常运营，加入的也都运营正常，这就如同现代社会存活的手工业，不是不能用机器人取代而是想不想的问题。
谷帅：我上次去了解了一下布丁的那个致尚，它所谓的智能也就是微信开门和控制房间的电器，窗帘什么的。据他们自己说开业30家店了，好像产品一直在更新，无法做到最好效果。
Yoyo：@谷帅 你说的这个现象，是技术层面的问题，不可否认的是，现阶段这些技术还不够成熟，所以现在很多酒店的智能科技也是处于试用阶段，任何一个产品从出现到成熟都有一个过程。
谷帅：嗯，我表达的就是这个意思，科技跟不上，客户体验就会很差，投入产出比不高。
黎文涛-凯利酒店集团VP：任何科技都需要过度，现在是一个过渡期。磨合过后就会如同互联网及微信一样爆炸式成长。
赵欣-连锁酒店-集团运营总监：酒店的职能不是机械化的，关键岗位不可替代，机器人是可以适当边缘化使用的。
汪翔-汪翔：好的酒店就是一种情怀，如果客人来了感受不到这份情怀那还有什么值得我们去传达我们对客的服务理念。
黎文涛-凯利酒店集团VP：拒绝科技，必败！现有的酒店管理当中，已摆脱不了科技的因素。我们应该思考的是酒店业应该如何更有效地借助科技的进步，促进行业的发展！ota仅用数年的时间完胜酒店，恰恰是科技、包括资金起到了关键的因素。我们作为酒店人，难道不值得深思吗？
李剑飞-成都飞博酒店管理有限公司运营总监：我不是说科技不好，不能用。我说的是经营者的一种思维方式。中国科技这一拓真的不好意思提，好像有个无人机还算有点水准。大的领域就是主导参与了“小太阳”的研制。
谷帅：嗯，我觉得我们不能拒绝科技，不过也不能盲目崇拜科技，适当运用，达到理想效果即可。人文科技，还是酒店的主导。其实我挺反对机器人运用到酒店的。总结一下，我倡导酒店人文科技！
赵欣-连锁酒店-集团运营总监：我不反对，只要运用得当提高顾客体验，我感觉就是在做正确的事。
黎文涛-凯利酒店集团VP：@谷帅利用科技，释放了人的潜力，员工才可投入更多的精力向客人释放情怀。人是情感的动物，当然是喜欢与人交流，但若是你的员工，只能终日埋头苦干，哪又会有时间来和你的客人进行感情的交流呢，优质的服务又从何而来？
张亮-坤逸精品酒店营销总监：科技永远替代不了人，情感是需要交流的，而机器办不到。工具就在那儿，看使用的人如何运用。
赵欣-连锁酒店-集团运营总监：我赞同人文科技，并且酒店应当与时俱进，不能固步自封。适当运用，体验第一！
刘海-海鸽酒店学院校长：给大家说个事吧，我2号在深圳参加社群大会，得知一个供应商在做成人陪护机器人。所谓的成人陪护机器人就是，你住在酒店无聊，可以租一个机器人陪你玩。
这个方向是不是有点新意？不是取代服务员，而是增加增值服务。机器人点布草，管理仓库已经在测试中！仓库管理，远程盘点。还有每间房的水电管理，其实不是人形机器人，而是你看不到的一些新科技。方便管理，想象空间还是挺大的。
汪翔-武汉：现在酒店就是个矛盾体，十几年前人们挤破头的想进酒店，那时的酒店感觉是高逼格的地方，工作也很高大上，薪酬也高，所以进去的也大多是一些文化与素养高的人。那时的酒店的收益也不错，每间房价格相对于当时的社会经济还是很高的。但是现在的酒店薪酬与外面对比已没有了吸引力，工作环境也缺乏诱惑力，同时酒店的收益也受到了多方面的打击（现在每间房的价格还是和以前没什么变化，与社会经济对比算是贬值了很多）。在这样的情况下对人的各方面要求也就出现很大的降低，酒店考虑的重点是怎么以最少的成本换来最大的利益。但是社会形态已迫使酒店在更多的方面要做出精简和变革，本质来说现在对酒店智能机器人化，从某些方面来说也是被逼出来的。
这里我也不是完全的反对智能机器人，对智能机器人我还是有一些看法的。好钢用在刀刃上，就目前我觉得我们应该更多的去分析我们的产品，在什么地方去更好的运用机器人，这样做到完美的结合使效果达到最大化。
黎文涛-凯利酒店集团VP：@武汉 汪翔我们要讨论的不仅仅是在某些方面，其实在生活、工作各个环节，科技与人类已经密不可分了，人机是互动的。
张一毅：人是任何东西代替不了的，这是日本缺人，人力成本过高而产生的科技！机器人找一个合理的空间生存是酒店必然选择！
