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一个方法,既降低人工成本,又提供个性服务

时间:2017-06-19

下美事莫过于:鱼和熊掌可得兼。酒店亦是如此,降低人工成本是鱼,个性化服务是熊掌。要是既能降低人工成本并且还能提升个性化服务,是所有酒店人的梦想

 

鱼:降人工成本

 

      酒店属劳动密集型企业,近年来人工成本比例上升已经成为这个行业的热门话题。在经营状况较好的时候,这个矛盾一般不被发现,但是一旦经营出现下滑的时候,这个问题尤为突出。

 

      根据2015年中国旅游饭店协会的统计报告中显示,全年行业平均人工成本率为30.48%。虽然各酒店不同程度的采取了压缩编制,更多的使用实习生等措施,却由于人力成本的刚性上涨、经营收益的持续下滑等因素,使得整体成本率一直处于缓慢爬升的态势

 

      同时,在压缩人力编制成本的同时,导致某些部门瘦成了皮包骨,出现了服务质量跟不上,客人体验不佳,导致各种投诉,员工不堪重负离职,人员工流失率居高不下的尴尬局面。

 

熊掌:个性化服务

 

      另外,酒店要想在这个行业争的一席之地,还必须注重客户体验,提供个性化,差异化的服务。但是,一般来讲,个性化,差异化的服务有需要足够的员工支持才能实现。这也必然涉及到人工成本问题。肯定让酒店管理人员非常头疼的一个问题。
      因此,说起人工成本,真是又爱又恨,你砍也不是,不砍也不是。实在是让你进退两难,拿捏不准。到底该如何做,我们才能做到鱼和熊掌兼得呢?

解决办法?

 

      其实,有一个非常的好的办法,既可以帮你最大化的减少人工成本,同时,还能提供个性化,差异化的服务。一石二鸟,两者兼得。

      罗振宇在2017年跨年演讲中曾提到的第三只黑天鹅就是人工智能。智能革命来的又快又急,2016年的时候,几乎在硅谷的所有大公司,什么谷歌,苹果、Facebook、亚马逊全部投入重兵,大家都在押注人工智能上,这些都足以说明,人工智能是未来的趋势

 

      作为能够代表时尚潮流的酒店行业,我们是否也应该跟随时代步伐,在人工智能的潮流中率先入住酒店人工智能机器人,成为酒店行业中的领先者

 

      因此,我们要提出来的这个办法就是未来的趋势,机器人管家。针对酒店比较基础性工作的岗位可以交给机器人管家去做。他们不喊累,不抱怨,不流失,始终充满激情,充满正能量的为客人提供服务。

 

机器人会干什么活?

 

      兴许,你会说机器人只是个摆设,干不了活!现在科技的发达远超你的想象,机器人现在都讲究实用,应用落地。

有哪些好处?

 

机器人管家的好处多多,不信你来看看!

 

员工满意度

进入智能服务模式,提高人的服务效率,减轻工作负担,有效降低人员流失率。

 

❷提升品牌美誉度

增加网络平台好评数,促进消费订房决策,促进消费者认知,提高酒店形象。

❸节约人力成本

 

服务人员每次送物花费时长8min、日均30次 “润”月省7200min,120h 年节省1440h 机器人共节省 11520h,480天。

 

❹用户满意度

 

全新的消费者体验 提升消费者忠诚度 保护客人消费隐私 利于口碑传播 网评增加50% 回头客增多。

使用机器人的酒店“润”机器人已在全国各地的酒店、写字楼、医院等场所投入服务,参与运营。其中服务的酒店包括深圳 JW 万豪酒店、苏州洲际酒店、北京唐拉雅秀酒店、深圳深航国际 酒店、海口希尔顿酒店、三亚海棠湾红树林度假酒店、兰州皇冠假日酒店、云南悦成国际大饭店等。

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